Basilicum wordt in Italië ook wel het groene goud genoemd. Deze onmisbare smaakmaker in de Italiaanse keuken is de essentie van pesto. De blaadjes worden voorzichtig geperst om alle geurige oliën vrij te laten komen voor deze biologische groene pesto waarmee je van elke maaltijd iets bijzonders maakt.
- Bereid met pijnboompitten en Parmezaan
- Heerlijk door de pasta
- Lekker op een broodje caprese met mozzarella en tomaat
- Ook voor het marineren van vlees en vis