Deze kogelbiefstukken zijn zeer mals met een fijne structuur, en ook nog biologisch: pure verwennerij voor vleesliefhebbers. Rood/ medium bereiding geeft een meer mals en sappiger smaakbeleving. Een feestje met champignons en rode wijn.
- Biologisch rundvlees
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid
- Vacuum verpakt, zo blijven de pure smaak en malse vleesstructuur behouden
- Met 3 sterren beter leven keurmerk