Het seizoen van het witte goud is weer begonnen. Ga voor een klassiek aspergerecept met ham, aardappelen en een gekookt ei of gebruik de asperges als ingrediënt in een salade, risotto, hartige taart of soepen.
- Witte asperges hebben een zachte smaak en textuur
- Bewaren: in een vochtige theedoek in de koelkast
- Witte asperges altijd schillen