De corne de gatte wordt ook wel de wildaardappel genoemd vanwege de bijzondere vorm: de rooskleurige kleine, vingervormige knollen zien er merkwaardig uit, maar het is een zeer smaakvolle aardappel..
- Een nootachtige smaak
- Het vruchtvlees is strogeel en wasachtig van structuur
- De stevige structuur maakt hem zeer geschikt voor in salades
- Bron van vitamine c en b6