Shanghai paksoi is familie van de Chinese kool en kan zowel rauw als gekookt gebruikt worden. Ideaal voor Aziatische wokmaaltijden bijvoorbeeld met zalm en zoetzure saus.
- Smaak: Shanghai Paksoi heeft een knapperige, licht pittige smaak
- Bewaren: in de koelkast
- Lekker om te roerbakken of als vulling voor een loempia