Spitskool heeft en iets zachtere smaak dan de witte kool. Heerlijk rauw in een salade of bij een voorgerecht, maar ook gestoofd, gekookt of geroerbakt is hij erg lekker.
- Smaak: Spitskool heeft een iets zachtere smaak dan witte kool.
- Bewaren: Op een koele, droge en donkere plek buiten de koelkast.