Een bijzondere zoete aardappel, ube, een paarse zoete aardappel die bekend staat om zijn intens paarse kleur. Zowel van binnen als van buiten. De smaak van de ube is lichtzoet en wordt daarom ook in zoete gerechten verwerkt..
- Verras je familie met een ube taart en ga de uitdaging aan met de red velvet cake
- Tal van Manieren te bereiden: koken, in de oven, poffen of verwerken tot een puree
- Rijk aan vitamine a, bron van vitamine c
- Bewaar de zoete aardappelen op een koele, droge plaats