Zachte abrikozen zijn zeer smaakvol en worden ook door kinderen zeer lekker gevonden. Zachte abrikozen staan bekend als een gezond en energiek tussendoortje.
Abrikozen kunnen de hele dag worden geconsumeerd als tussendoortje of tijdens het sporten voor extra energie, vitamine A en C, kalium en magnesium. Abrikozen kunnen ook goed worden gecombineerd met hartige gerechten, zoals gebraad of kip, maar ook met zoete gerechten, zoals taarten, pudding en compotes.